Inspirado nas “cachacinhas preparadas” de seu pai, o Sr. Luiz, Peazê recriou o Café Licor Capt Lui, cachaça selecionada e a lenta extração a frio café 100%s arábica das regiões Sul de Minas e Mogiana.

Aroma e corpo, travo calculado da acidez controlada e sabor avelã de grãos recém-torrados e moídos momentos antes do início da extração, infusão Cold Brew. Esses atributos aparecem ao sorver o Café Licor Capt Lui que revela dulçor equilibrado e base alcoólica neutra (8% ABV) num licor versátil, robusto e aromático, que o paladar captura numa entrada caramelada seguida de sabores intensos de café, traços de canela e cachaça premium suave, para ser apreciado puro ou na composição de coquetéis, após refeições ou para entreter uma boa conversa entre amigos.