O Café do Brasil – Road Map – Inteligência do Café é uma tentativa ambiciosa de fotografar num só click o imenso universo dinâmico da cadeia produtiva e os segmentos de consumo de Café, a bebida mais consumida de nossa atual civilização. Só perde para a água, veículo principal do Café. É fartamente conhecida a fascinante história do Café que remonta ao século VII da Era Cristã. O que parece estar sendo ignorado na sua complexidade inesgotável, além da planta e suas mais de 4